抗菌肽在食源性致病菌检测中的研究进展

李湘, 郑希, 郭玉兰, 徐坤

Research progress on the application of antimicrobial peptides in the detection of foodborne pathogenic bacteria

LI Xiang, ZHENG Xi, GUO Yulan, XU Kun

湖南师范大学学报(医学版) . 2023, (6): 1 -8 .